Kok in opleiding, Amsterdam

Als Zelfstandig werkend kok verras je gasten dagelijks met creatieve gerechten en bouw je mee aan een vernieuwend horecaconcept vol smaak en beleving. Hier draait alles om kwaliteit, beleving en duurzaamheid: van gezonde, seizoensgebonden gerechten tot een barista-bar en banqueting voor meetings en events. Jij wordtécht onderdeel van het team: van borrels tot themadagen, je doet mee! De sfeer is dynamisch en internationaal, met veel ruimte voor jouw ideeën.Het concept is modern en future-proof: 80% plant-based, dagelijks wisselende menu's, storytelling en zelfs een eigen Food App. Je werkt in een middelgroot, hecht team met een echte can-do mentaliteit. Omdat het concept nieuw is, heb je veel inspraak in hoe we processen verbeteren en gasten verrassen. Jouw team

Op een high-end locatie op de Zuidas werk je samen met een jong, dynamisch en ambitieus team dat elke dag gaat voor het beste resultaat. Onze keuken staat voor verse producten, oog voor detail en een moderne aanpak, waarbij gastbeleving centraal staat. Als Zelfstandig werkend kok bij deze locatie laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig; Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden; Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat! Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.