Zelfstandig werkend kok avond Loyens&Loeff, Amsterdam

Vacaturebeschrijving Klaar om als Zelfstandig werkend kok bij Loyens&Loeff in Amsterdam onze avondgasten culinair te verwennen? Samen met je collega's bedenk en bereid je de lekkerste menu's voor diners en toffe events. Laat jij ons jouw recept zien? Jouw werkplek

Welkom bij Loyens en Loeff, het bruisende advocatenkantoor op de Zuidas! Ontdek ons grote restaurant waar we ter plekke heerlijke gerechten bereiden. Dit allemaal met de nieuwste apparatuur en een keuken en bar voor borrels op de 17de verdieping, cooking with a view! Het indrukwekkende interieur staat gelijk aan de fantastische kwaliteit van de gerechten die wij aanbieden. Van ontbijt tot lunch en diner, onze deuren zijn geopend van 7:30 uur tot 20:00 uur op doordeweekse dagen. Wij ontvangen met trots zakelijke gasten en verwelkomen dagelijks tussen de 400 en 500 bezoekers.Jouw team Een gezellig en hardwerkend team van 16 collega's. Zij worden aangestuurd door horecamanager Timo. Het team werkt met plezier en een flinke dosis humor samen, ondersteund elkaar waar nodig en is trots om onderdeel van zowel Loyens&Loeff als Vermaat te zijn. Jouw functie

Als Zelfstandig werkend kok bij Loyens&Loeff, Amsterdam laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.Jouw ingrediënten De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok; Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig; Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou; Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen; Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren. Wat wij bieden Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van€0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunchUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van€250 Werken in de bedrijfshoreca: Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk&privé zijn dus goed te combineren; Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten; Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat! Jouw werkgever Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeidtot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Jouw sollicitatie Solliciteren

Gewoon doen.

Intake

Telefonisch kennismaken.

Gesprek

Een match?

Aan de slag

Tot snel!