Zelfstandig werkend kok stage, Amsterdam

Voor onze Rituals-locatie zoeken wij een Zelfstandig werkend kok tijdens kantoordagen. Je bereidt verse lunches, bewaakt kwaliteit en werkt zelfstandig. Werktijden overdag, geen avonden of weekenden. Hou je van rust, structuur en kwaliteit? Rituals is opgericht met een heldere missie: mensen opnieuw laten genieten van de kleine dingen in het leven. Wat in 2000 begon in een kelder aan de Herengracht, is inmiddels uitgegroeid tot een internationaal cosmeticamerk met bijna duizend winkels in meer dan dertig landen. Oprichter en CEO Raymond Cloosterman streeft ernaar om Rituals wereldwijd neer te zetten als hét wellbeing-merk, waarbij innovatie en duurzaamheid centraal staan. Dat sluit mooi aan bij Vermaat, ook wij vinden duurzaamheid een belangrijk onderwerp, dit komt terug in onze producten en de leveranciers waar wij mee samenwerken.Bij Vermaat staat creativiteit en eigen inbreng centraal, dus we hebben continu een menu-cyclus die vernieuwd door eigen inbreng van chef en team.

Jouw team Je werkt samen met een vast team van vijf enthousiaste collega's en drie cateringmedewerkers, die al jaren plezier hebben op deze bijzondere plek. Als Zelfstandig werkend kok bij Rituals, Amsterdam | Keizersgracht laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig; Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden; Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat! Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.