ChefKok Center Parcs Het Heijderbos, Gennep

Ben jij een ervaren Chef kok die klaar is om meerdere keukens aan te sturen enécht impact te maken op een groot team? Bij Center Parcs Het Heijderbos run jij niet één keuken, maar meerdere horecaconcepten onder één dak !

Het recept voor een Chefkok

Als Chef kok ben jij eindverantwoordelijk voor jouw keukens, de dagelijkse operatie en de kwaliteit van de uitgifte. Je werkt actief mee op de vloer, maar jouw focus ligt vooral op leidinggeven, coachen en bouwen aan een sterk en gemotiveerd team. Je stuurt zelfstandig werkende koks, assistent koks, spoelkeukenmedewerkers en leerlingen aan en houdt ook tijdens piekmomenten het overzicht.

Eindverantwoordelijk voor jouw keuken(s), werkzaamheden en kwaliteit van de uitgifte Actief meewerken in de keuken Inwerken, begeleiden en ontwikkelen van nieuwe collega’s Lichte administratieve taken zoals urenregistratie, voorraadbeheer en bestellingen Intensief samenwerken met koks, bediening, leveranciers en andere afdelingenErvaring met het aansturen van teams en het coachen van medewerkers Je houdt overzicht, ook wanneer je meerdere keukens onder je hoede hebt Flexibel inzetbaar en bereid om te werken met wisselende roosters en weekenden Mogelijkheid tot 4-daagse werkweek ~ Om het weekend vrij bespreekbaar ~ Interne opleidingen en doorgroeimogelijkheden via de Albron Academy~ 25 vakantiedagen (fulltime) ~ Jaarcontract met uitzicht op vast dienstverband ~ Werktijden in shifts tussen 09.30 en 00.00 (maandag t/m zondag) ~ Werken in een unieke omgeving met diverse horecaconcepten en een groot team ~ Neem contact op met Manager Food&Quality Bart Hendriks via ,

Albron Center Parcs is onderdeel van Hai– Hutten Albron Impactmakers. Ben jij klaar om jouw stempel te drukken als Keuken Manager? Sluit je aan bij ons team. Bekijk de volledige vacature via: Souschef Center Parcs Het Heijderbos | Werken bij Hai .

Is dit jouw nieuwe baan? Het sollicitatiegesprekTijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Aanbieding akkoord en contract getekend? Welkom bij Hai!Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Hai!