Meewerkend leidinggevende m/v Van der Valk Hotel de Molenhoek

Van der Valk Hotel de Molenhoek is dagelijks geopend voor koffie, lunch, een borrel of diner. Daarnaast zijn er wekelijks , diners, vergaderingen en andere soorten bijeenkomsten. Ons team is enthousiast, gastvrij en wil dagelijks gasten een onvergetelijke tijd bezorgen. We zorgen ook goed voor elkaar en hebben regelmatig een borrel of kennisavond.Om dit mede mogelijk te maken, zijn wij op zoek naar een meewerkend leidinggevende restaurant. Onze belofte en kernwaarden naar zowel de gast als onze medewerkers is dat wij staan voor Daadkracht, Eerlijkheid, Natuurlijk en Kwaliteit (DENK). Dat betekent dat we best wat van je vragen maar je krijgt er ook veel voor terug.We zoeken een enthousiaste leidinggevende voor het terras en restaurant en hotel die het goede voorbeeld geeft, mee wil bouwen en niet schrikt van een beetje dynamiek. Door jouw kennis en (levens)ervaring maak je zowel gasten als het team blij en zorg je voor een verzorgde en veilige werkomgeving.De werkzaamheden Als leidinggevende heb je de volgende hoofdtaken: Mise en place voor lunch, diner en partijen

Dagindeling maken en communiceren

Team begeleiden, instrueren en coachen

Aannemen en controleren van reserveringen

Ontvangst van gasten, adviseren menu- en dranken

Opnemen, doorgeven en uitserveren van bestellingen

Afrekenen met gasten en afscheid nemen

Beheer van voorraad en materialen voor dagelijks gebruik

Opruimen en lichte schoonmaak werkzaamheden in het restaurant

Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne

Input leveren voor een verbetering en de Jachtslot Academy

Wie zoeken wij? Een enthousiaste leidinggevende om ons basisteam te versterken. Je hebt kwaliteit en productkennis hoog in het vaandel staan. Je bent representatief, enthousiast en gastvrij. Je houd ervan om gasten een fijn verblijf te geven en biedt daarvoor ook ongevraagd service. Je geeft het goede voorbeeld enkan het team meenemen in deze ontwikkeling. Je weet om te gaan met restaurant software (reserveer, bestel en kassa systemen), hebt verantwoordelijkheidsgevoel, denkt vooruit en bent flexibel. Nog steeds enthousiast? Solliciteer dan direct. Of Mailen naar; T.a.v. Sylvia de RidderGraag alleen reageren als je deze vacature serieus neemt. Van der Valk Hotel de Molenhoek | Rijksweg 1 | 6584 AA Molenhoek |



#J-18808-Ljbffr