Zelfstandig werkend kok, Geldermalsen

‘Het Rietershuijs’ is een kleinschalig hotel-restaurant in Kalenberg, middenin natuurgebied ‘De Weerribben’ in Overijssel. We bieden onze gasten een vriendelijke en complete service waarbij iedereen zich thuis voelt! We zijn op zoek naar een kok die zelfstandig en georganiseerd werkt. In dekeuken wordt er gewerkt met verse producten. Je werkt voornamelijk zelfstandig en tijdens het hoogseizoen samen met een collega in de keuken. Wij zoeken iemand die stressbestendig, flexibel, verantwoordelijk en oplossingsgericht is én uiteraard een passie voor koken heeft!Taken: Je bereidt de gerechten op de juiste manier en op tijd voor; Je draagt zorg dat de mise en place in orde is; Je volgt vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie; Je gebruikt de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier; Je houdt de keuken netjes waarbij hygiëne voorop staat;Je helpt met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur; Je checkt alles wat de keuken uit gaat; Je houdt je aan alle codes voor sanitaire voorzieningen en voedselproductie; Je houdt de voorraad op peil; Je bent flexibel inzetbaar, doordeweeks en in het weekend; Je bent woonachtig in de omgeving Kalenberg (tussen Meppel, Zwolle en Emmeloord).Wij bieden jou: Een enthousiast en positief ingesteld team van collega’s; Volop ruimte voor jouw creativiteit, kennisdeling en initiatief; Soort dienstverband: Fulltime, zicht op vaste aanstelling.

#J-18808-Ljbffr