Zelfstandig werkend kok Bar Bistro NOK, Groningen

Job Title Zelfstandig werkend kok Bar Bistro NOK

Vermaat

Job Overview Ben jij een gedreven zelfstandig werkend kok? Bij NOK Groningen zoeken we een flexibele aanpakker die de lekkerste gerechten bereidt. Werk in een enthousiast en dynamisch team. Geschikt voor parttime en fulltime!

Location Oosterwolde, Friesland, Netherlands

Workplace Het Forum, een bibliotheek, bioscoop en culturele instelling die veel verschillende evenementen doet. Wij verzorgen alle horeca in het pand. Ook de evenementen die vanuit Forum worden georganiseerd verzorgen wij de horeca. Wij zijn een restaurant - skybar waar wij zowel fine dining, lunch, borrels, feesten, BQT partijen, bruiloften en zakelijke diners verzorgen. Wij hebben naast ons reguliere menu ook een vega menu. Het aantal bezoekers verschilt per dag, gemiddeld 400. Het Forum is 7 dagen per week geopend tussen 11.00 - 23.00 uur.

Team Team Forum bestaat uit meer dan 40 enthousiaste, jonge en gedreven collega’s. Wij hebben één ding gemeen: passie voor alles wat met horeca te maken heeft. Door samen te werken en aandacht te hebben voor elkaar halen wij iedere dag het beste in onszelf naar boven. We helpen elkaar waar nodig.

Role Als Zelfstandig werkend kok bij Forum Groningen, Groningen laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Responsibilities and Working Conditions

Keuken is jouw domein. Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig.

Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou.

Je weet van aanpakken en blijft in tempo en kwaliteit bij drukte.

Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen.

Je kan een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Working in the Company

Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk en privé zijn dus goed te combineren.

Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten.

Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend.

Benefits

Salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling.

Tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen.

Voor een fijne woon-werkreis een kilometervergoeding van€0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis).

Korting op zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work.

Voor gemiddeld€1,50 per werkdag kun je genieten van een gezonde en lekkere lunch.

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen.

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt.

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van€250.

Growth and Development

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal.

Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt, met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën.

Application Process

Solliciteren Gewoon doen.

Intake: Telefonisch kennismaken.

Gesprek Een match?

Aan de slag: Tot snel!

Employer In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op luchthavens, in musea, ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Seniority Level Entry level

Employment Type Full-time

Job Function Management and Manufacturing

Industry Hospitality

#J-18808-Ljbffr