Zelfstandigwerkend kok, Gulpen

Over de functie Als Zelfstandig Werkend Kok bij Landal Gulpen kook je op een unieke locatie midden in het Limburgse Heuvelland. Ons restaurant is geen standaard parkrestaurant: we werken met een menukaart vol lokale gerechten, geïnspireerd door de streek en bereid met producten van regionale leveranciers. Naast onze parkgasten ontvangen we ook veel lokale gasten, wat zorgt voor een levendige en toegankelijke sfeer. Je werkt in een jong en vast team waarin samenwerking en plezier hand in hand gaan met kwaliteit. De werktijden zijn prettig en overzichtelijk, tussen 11.30 en 21.00 uur, waardoor je vooral tijdens lunch en diner wordt ingezet. Bij Landal Gulpen krijg je de ruimte om mee te denken in de keuken; eigen inbreng wordt gewaardeerd en jouw ideeën doen ertoe.

Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok zorg je dagelijks voor de bereiding en presentatie van gerechten van hoge kwaliteit. Je werkt mee aan de mise-en-place, bereidt lunch- en dinergerechten en bewaakt samen met het team de kwaliteit en consistentie van de kaart. Je werkt volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en draagt bij aan een nette, georganiseerde keuken. Daarnaast denk je actief mee over verbeteringen in de werkwijze en de menukaart, waarbij lokale producten en smaken centraal staan. Door jouw vakmanschap lever je een directe bijdrage aan een warme, authentieke gastervaring voor zowel parkgasten als bezoekers uit de regio.

Dit ben jij Jij bent een kok die zelfstandig kan werken en trots is op zijn of haar vak. Je hebt liefde voor koken met verse producten en voelt je thuis in een keuken waar aandacht is voor smaak, presentatie en herkomst van ingrediënten. Je houdt overzicht, werkt gestructureerd en vindt het belangrijk om samen met collega’s een goed draaiende keuken neer te zetten. Werken met seizoens- en streekproducten spreekt je aan en je denkt graag mee over gerechten die passen bij de identiteit van Landal Gulpen en het Heuvelland.

Dit bieden wij Wij zorgen goed voor onze collega’s, net zoals we dat voor onze gasten doen.

Daarom bieden we jou

Een fulltime contract

Salaris tussen€2639,69 en €3215 bruto per maand*

Trainingen en opleidingen om jouw skills te blijven ontwikkelen

Reiskostenvergoeding van€ 0,23 per kilometer

100% vergoeding OV-kosten

Korting op Landal vakanties voor jouén je gezin

Goed verzekerd; diverse collectieve verzekeringen

Oog voor de toekomst; deelname aan het pensioenfonds Recreatie

Gratis gebruik van parkfaciliteiten

Een fijn team, korte lijntjes en veel collegialiteit

Afwisselend werk in een natuurlijke, ontspannen omgeving

Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend. Het salaris is afhankelijk van jouw opleiding en ervaring.

#J-18808-Ljbffr