Zelfstandig werkend kok, Hoofddorp

Creativiteit Flexibiliteit

Nog wel passie voor het vak, maar geen zin meer in werkdagen van 12-14 uur? Dan zit je bij ons goed. Onze keukenbrigade werkt zelden dagen van langer dan 8 uur. De diensten variëren qua werktijden, de meest voorkomende diensten zijn van 12:00 tot 20:00 uur of van 14:00 tot 22:00 uur.

De Zoete Inval is een modern bedrijf welke beschikt over hotel, zaalaccommodatie, vergaderfaciliteiten, verschillende restaurants en ons recent vernieuwde bowling. Al vele jaren staan wij bekend om ons hoge serviceniveau, gastvrijheid en flexibiliteit.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de belangrijkste taak; het voor- en bereiden van de diverse gerechten op onze menukaart alsmede diverse buffetten, diners en catering.

Naast deze taken brengt de functie nog diverse andere verantwoordelijkheden met zich mee zoals het ontwikkelen en uitproberen van nieuwe gerechten en heb je een adviserende rol bij de uit te voeren producten en samenstelling van de menukaart, het aansturen en begeleiden van productie- en leerling koks en de naleving van de hygiënische voorschriften (HACCP).

Competentieprofiel

Creativiteit

Flexibiliteit

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Initiatief tonen&Proactief

Kennis- en/of opleidingsvereiste

Afgeronde MBO horecaopleiding is een pré

Kennis van algemeen gebruikelijke bereidings- en bewerkingstechnieken

Kennis van algemeen gebruikelijke materialen, middelen en apparatuur

Specifieke functie-vereiste

Beschikbaar in het weekend en op feestdagen

Wij bieden

Flexibele werkomgeving

Competitieve arbeidsvoorwaarden

Parttime en full-time contracten

Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. coaching en begeleiding

Prettige werksfeer

#J-18808-Ljbffr