Sous Chef, Laren

Wil jij ook dat uit eten gaan een onvergetelijke ervaring wordt? Heb jij een passie voor de Indonesische en Indische keuken en vind je het leuk om gasten een fantastische culinaire ervaring te bieden? Dan is een baan bij Ron Gastrobar Indonesia in Laren precies wat je zoekt!

Jouw kwaliteiten

Je hebt passie voor het werken met mooie en verse producten en vindt het leuk om de nieuwe garde te boeien en te binden!

Je bent iemand die graag mee wil vernieuwen en creativiteit wil laten zien.

Je hebt een goed oog voor detail en kunt goed omgaan met verschillende kooktechnieken.

Werken onder druk is voor jou geen probleem en je neemt graag verantwoordelijkheid om altijd een goed resultaat te leveren.

Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring als chef de partie of in een leidinggevende rol.

Wat bieden we?

Een beloning voor ieder gewerkt uur.

Flexibele of vaste uren, afhankelijk van jouw voorkeur.

Extra leuke secundaire arbeidsvoordelen om jouw ervaring nog beter te maken, o.a. 50% korting op etentjes.

Kansen om door te groeien binnen ons dynamische team en bedrijf.

Een werkplek die al 10 jaar lang consistent is en hoogwaardige kwaliteit biedt.

De mogelijkheid tot een contract van maximaal 42 uur.

Wat ga je doen?

Als sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende team van de keuken.

Je stuurt het team vaktechnisch aan en draagt zorg over de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jullie zijn vastgesteld.

Je deelt jouw culinaire kennis door mee te denken met trends, nieuwe receptuur en denkt mee met het creatieve proces in de keuken.

Je bent spar partner binnen het leidinggevende team en o.a. samen met Ron Blaauw.

Je zorgt ervoor dat alle gerechten de keuken op Gastrobar-waardig niveau verlaten.

Solliciteer dan nu en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Ron Gastrobar!

#J-18808-Ljbffr