Zelfstandig werkend kok, Warmenhuizen

Ben jij een culinaire vakman/-vrouw die graag werkt in een professionele keuken waar kwaliteit, samenwerkingén innovatie centraal staan? En ben jij toe aan meer regelmaat in jouw werk, zonder avonddiensten?

Jouw Werkdag Ziet Er Ongeveer Zo Uit Je begint de dag vol energie in onze bruisende keuken. Van het zorgvuldig snijden en afwegen van ingrediënten tot het bereiden van diverse gerechten, dressings en sauzen – jij zorgt ervoor dat elk gerecht tot in de puntjes klopt. Je let scherp op hygiëne en voedselveiligheid, en je begeleidt collega’s in het volgen van de juiste procedures en kwaliteitsnormen.

Wat deze functie uniek maakt? Jij draagt bij aan het maken van lekkereén gezonde gerechten voor onze klanten in de winkel. Je zorgt er niet alleen voor dat smaken kloppen, maar ook dat elke gram telt: het afwegen van recepturen is een essentieel onderdeel van jouw werk. En dat allemaal in dagdiensten, dus geen avonden of onregelmatige uren meer. Ideaal voor koks dietoe zijn aan een nieuwe uitdaging mét meer balans in hun werk-privéleven.

Taken

Afwegen van grondstoffen volgens vaste recepturen

Snijden en assembleren van grondstoffen voor de lekkerste gerechten

Maken van verse dressings en sauzen die een gerecht de perfecte finishing touch geven

Klaarzetten van halffabricaten voor een soepele en efficiënte assemblage van de gerechten

Opleiden en instrueren van medewerkers in de keuken, zodat iedereen op dezelfde golflengte zit

Registratie van hygiëne en kwaliteitslijsten, zodat alles voldoet aan de hoogste normen

Zorgdragen voor voedselveiligheid en hygiënisch werken met producten en materialen, zodat de kwaliteit van het eten gegarandeerd blijft

Bevoegdheden

Ingrijpen in het proces bij afwijkingen in kwaliteit of kwantiteit om het eindresultaat te waarborgen

Bewaken van de Vezet kwaliteitssystemen en zorgen voor de juiste uitvoering van het proces

Jouw Profiel Ziet Er Ongeveer Zo Uit

Opleiding: Mbo-werk en denkniveau

Ervaring: Ervaring met HACCP, arbo en veiligheid of andere voedselveiligheidssystemen

Werkervaring: Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie

Kennis: Bekend met werken met vaste recepturen en het volgen van de juiste procedures

Een Zelfstandig Werkend Kok Bezit De Volgende Competenties

Teamplayer: Jij begrijpt als geen ander dat je samen sterker bent en werkt met plezier in een team

Zelfsturing: Jij kunt zelfstandig werken en weet precies wanneer je initiatief moet nemen om het beste resultaat te behalen

Kwaliteitsgerichtheid: Kwaliteit is de basis van alles wat we doen. Jij zorgt ervoor dat alles wat de keuken verlaat aan de hoogste standaarden voldoet

Presteren onder druk: In een drukke keuken weet jij het hoofd koel te houden en blijft je werk altijd van topkwaliteit

Flexibiliteit: Je kunt je snel aanpassen aan veranderende omstandigheden en schakelt snel wanneer dat nodig is

Wat Hebben Wij Jou Te Bieden Bij Koninklijke Vezet

Een contractén de intentie om lang met elkaar samen te werken

Een bruto salaris tussen de€2850 en €3400 per maand, exclusief toeslagen

Werken in een gezellig en hardwerkend team in de Vezet Keuken Purmerend

Werken in dagdiensten, zodat je werk-privébalans in balans blijft

25 vakantiedagen en 9,5 Adv-dagen op basis van een fulltime dienstverband

Een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding en een eindejaarsuitkering

Korting op je sportschoolabonnement en op je aanvullende zorgverzekering

Over Koninklijke Vezet Grote kans dat je dagelijks iets van ons eet– zonder dat je het doorhebt. Koninklijke Vezet is het grootste groenten- en fruitverwerkingsbedrijf van Europa. Vanuit onze vestiging in Noord-Holland zorgen wij er voor dat er elke dag verse, gezonde en gemakkelijke producten in de schappen liggen van onder andere Albert Heijn en Delhaize. Denkaan gesneden groenten, fruitsalades en verse maaltijden – in enorme aantallen én vaak op het laatste moment besteld. En toch: wij regelen het. Elke dag weer.

We zijn trots op wat we makenén hoe we dat doen. We doen het gewoon goed, elke dag opnieuw. Samen maken we het verschil – van productievloer tot kantoor. We tonen eigenaarschap en nemen initiatief waar nodig. We blijven vernieuwen met technologie en ideeën die het werk slimmer maken. En we denken aan morgen: door duurzaam te werken willen we de wereld beter doorgeven.

Herken jij jezelf in die waarden? Dan voel jij je bij ons thuis.

Onze missie: lekker en gezond eten makkelijk maken voor iedereen.

Contact: Pien Bos 06‑27149791

#J-18808-Ljbffr