Souschef-kok, Vianen

Introductie: op zoek naar een nieuwe uitdaging en houd jij van creatief en innovatief werken? Dan kan jij met jouw talent en ervaring veel waarde toevoegen aan onze moderne keuken!

Wat ga je doen? Als Souschef ben je de rechterhand van de chef-kok. Samen met het team zorg je dagelijks voor de mooiste en smakelijkste gerechten, en als creatieve souschef lever je mee aan het menu. Je werkt 38 uur per week en neemt de leiding bij:

Zelfstandig partijen/buffetten‘draaien’ en de kwaliteit bewaken

Creatief meedenken over nieuwe menukaart en menuontwikkeling

Aansturen, motiveren en begeleiden van het keukenteam en leerlingkoks

Jouw inzet levert beloningen op

Voordelige overnachtingen:€85 per nacht in onze eigen hotels

5 weken vakantie per jaar

Eventuele overuren kunnen als extra vrije tijd worden opgenomen

8% vakantietoeslag

Doorgroeimogelijkheden

Veel kortingen op diverse producten en diensten via ons benefits-programma

De ingrediënten die maken wie je bent Als souschef ben je ijverig, creatief en een teamspeler. Je stuurt het team met gemak aan, blijft kalm onder druk, en bent flexibel wat betreft werktijden.

Vereisten

Afgeronde koksopleiding niveau 3 of hoger

Minimaal 2 jaar aantoonbare leidinggevende ervaring in een vergelijkbare functie

Kennis van HACCP

Motiverende communicatieskills

Minimaal 2 tot 5 jaar ervaring (pre)

Tot slot Sluit je aan als sous-chef en werk je met enthousiasme in een gezellige omgeving. Voor meer informatie of om te solliciteren, stuur een e‑mail naar Bram van Swieten: .

#J-18808-Ljbffr