Floormanager St. Antonius Ziekenhuis Nieuwegein

Jouw werkplek Welkom in het St. Antonius ziekenhuis in Nieuwegein. Binnen dit ziekenhuis hebben wij als Vermaat een groot bezoekersrestaurant waar we werken met gezonde voeding en duurzame gerechten. Gasten zijn welkom voor een kop koffie, lunch, warme maaltijd of andere versnapering. Het restaurant is van maandag tot en met vrijdag geopend van 08:00 tot 19:00 uur. In het St. Antonius is er ook een DAY winkel waar we dagelijks ruim 400 gasten en medewerkers ontvangen voor onder andere koffie, cadeau artikelen, bloemen of een tijdschrift. De DAY winkel is zeven dagen per week geopend: van maandag tot en met vrijdag van 08:00 tot 20:00 uur. Op zaterdag en zondag van 10:00 tot 20:00 uur. Iedereen die aan de slag gaat binnen onze DAY winkel volgt een opleiding tot barista.

Jouw team

Het team van St. Antonius Nieuwgein bestaat uit circa 35 collega's. De huiskamersfeer maakt het werk hartverwarmend en de taal van gastvrijheid is het geheime ingrediënt! Je bouwt een band op met veel van de (terugkerende) bezoekers en staat hier ook zeker voor open. Het volledig onder de knie hebben van de Nederlands taal is een vereiste, zodat niet alleen de communicatie met het team soepel verloopt, maar ook met de gasten.

Jouw functie Als Floormanager bij Santeon St Antonius, Nieuwegein ben je verantwoordelijk voor jouw team. Je hebt een afwisselend takenpakket. Samen met jouw team zorg je dat jouw werkplek op en top in orde is en dat de gasten een maximale service ervaren. Als Floormanager heb je ook andere taken. Zo kan het voorkomen dat je zorgt voor de bestelling het roosteren van personeel en de administratie. Dit alles doe je samen met de horecamanager aan waar jij verantwoording aflegt. Je bent een liefhebber van eten, drinken en excellente service. Samen met jouw team maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met een fijne sfeer en heerlijke gerechten.

Als Floormanager houd je verder nog bezig met:

Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid;

(Optioneel) Roostering, administratie en bestellingen;

Transitie naar gezonde voeding;

Meedraaien in de operatie;

Meedenken in het aanspreken van een breder publiek.

Jouw ingrediënten

Je hebt minimaal 3 jaar in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de verantwoordelijkheid van een locatie te dragen;

Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;

Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;

Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in de ziekenhuizen is helemaal jouw ding;

Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt;

Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

#J-18808-Ljbffr