Sous Chef, Rotterdam
Sous Chef, Rotterdam
-
3090 Rotterdam, Nederland -
Gewijzigd op: minder dan een maand geleden
-
Onthouden -
Delen
Advertentietekst
Taakbeschrijving
Er ontbreekt nog 1 Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Wij zoeken een
ervaren
Sous Chef bij wie
passie voor leidinggeven
en
perfectie
voorop staan! Hotel New York is 24/7 open en dus heb jij als Sous Chef altijd de dagelijkse operationele leiding over een dag of avond. Jij bent
verantwoordelijk
voor het reilen en zeilen van dit dagdeel in onze keuken. Binnen Hotel New York hebben wij 5 keukens, namelijk de MEP keuken, de uitgiftekeuken, de Oesterbar, een eigen patisserie en in de zomermaanden op het terras een keuken genaamd Maaskant. Verantwoordelijkheden
Als Sous Chef draag je zorg voor het
optimaal functioneren
van de werknemers die aan de parties staan. Je motiveert je collega’s en je vindt het tevens belangrijk om naast het begeleiden van collega’s ook tijd en energie te stoppen in het opleiden
en
inwerken
van collega’s. Met het team sta je sterk aan jouw partie. Wel is het belangrijk dat je een
oogje in het zeil houdt
met betrekking tot het Arbobeleid, de HACCP en alle andere regels en procedures. Ook voer je controle uit op de naleving van de huisregels. Dit is soms best een opgave want in totaal heb je wel 45 collega’s in de (spoel) keuken. Menuontwikkeling
Op het moment dat het weer tijd is voor een
nieuwe menukaart
zou ik het leuk vinden als jij mee gaat denken over gerechten die op deze nieuwe kaart moeten komen te staan. Wat maakt jou een perfecte collega?
Je hebt minimaal
2 jaar relevante werkervaring . Je bent
32 (4 dagen) of 38 uur (5 dagen)
per week beschikbaar, waarvan minimaal 1 dag in het weekend. Je spreekt de
Nederlandse
taal. Je bent vanaf
mei
beschikbaar. Wat bieden wij?
Betrouwbaarheid:
het salaris wordt altijd op tijd gestort. Salaris:
het startsalaris vanaf 20 jaar is
€ 3.000 tot € 3.500
bruto per maand op basis van 38 uur exclusief fooi, vakantiegeld&-uren. 40/30 member:
Overnachten met 2 personen voor€ 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken) 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
Trainingen
zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen. Een
netto bonus van€ 250,-
wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen! Een
hotelovernachting
bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent! Vaardigheden
Er is geen minimale opleiding vereist. Je beheerst Nederlands. Contract
Parttime.
#J-18808-Ljbffr
Er ontbreekt nog 1 Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Wij zoeken een
ervaren
Sous Chef bij wie
passie voor leidinggeven
en
perfectie
voorop staan! Hotel New York is 24/7 open en dus heb jij als Sous Chef altijd de dagelijkse operationele leiding over een dag of avond. Jij bent
verantwoordelijk
voor het reilen en zeilen van dit dagdeel in onze keuken. Binnen Hotel New York hebben wij 5 keukens, namelijk de MEP keuken, de uitgiftekeuken, de Oesterbar, een eigen patisserie en in de zomermaanden op het terras een keuken genaamd Maaskant. Verantwoordelijkheden
Als Sous Chef draag je zorg voor het
optimaal functioneren
van de werknemers die aan de parties staan. Je motiveert je collega’s en je vindt het tevens belangrijk om naast het begeleiden van collega’s ook tijd en energie te stoppen in het opleiden
en
inwerken
van collega’s. Met het team sta je sterk aan jouw partie. Wel is het belangrijk dat je een
oogje in het zeil houdt
met betrekking tot het Arbobeleid, de HACCP en alle andere regels en procedures. Ook voer je controle uit op de naleving van de huisregels. Dit is soms best een opgave want in totaal heb je wel 45 collega’s in de (spoel) keuken. Menuontwikkeling
Op het moment dat het weer tijd is voor een
nieuwe menukaart
zou ik het leuk vinden als jij mee gaat denken over gerechten die op deze nieuwe kaart moeten komen te staan. Wat maakt jou een perfecte collega?
Je hebt minimaal
2 jaar relevante werkervaring . Je bent
32 (4 dagen) of 38 uur (5 dagen)
per week beschikbaar, waarvan minimaal 1 dag in het weekend. Je spreekt de
Nederlandse
taal. Je bent vanaf
mei
beschikbaar. Wat bieden wij?
Betrouwbaarheid:
het salaris wordt altijd op tijd gestort. Salaris:
het startsalaris vanaf 20 jaar is
€ 3.000 tot € 3.500
bruto per maand op basis van 38 uur exclusief fooi, vakantiegeld&-uren. 40/30 member:
Overnachten met 2 personen voor€ 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken) 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
Trainingen
zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen. Een
netto bonus van€ 250,-
wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen! Een
hotelovernachting
bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent! Vaardigheden
Er is geen minimale opleiding vereist. Je beheerst Nederlands. Contract
Parttime.
#J-18808-Ljbffr
Belangrijke informatie
-
BedrijfsnaamHotelprofessionals - Hotel New York -
PositieSous Chef
Meer details
-
Dit betreft een parttime baan.
-
Melden -
Advertentie blokkeren
Veiligheidstips
Wees voorzichtig bij banen vanaf thuis op basis van commissie die een enorm hoog inkomen beloven.
Gerelateerde zoekopdrachten
Meer informatie over deze advertentie
Sous Chef is geplaatst in de Rotterdam toerisme, reizen, hotels rubriek op Locanto.
Voor Rotterdam zijn er geen andere advertenties in deze rubriek.
Geïnteresseerd in meer? Verbreed je zoekopdracht om advertenties in nabijgelegen gebieden van Rotterdam. te bekijken. Dit omvat toerisme, reizen, hotels in Hoogvliet, Capelle aan den IJssel en Pijnacker. In totaal zijn er 4 advertenties binnen een straal van 15 km voor deze rubriek. Als je deze advertenties wilt bekijken, klikt u hier.
