Floormanager La Place Duinrell, Wassenaar

Jouw werkplek Jij komt te werken bij La Place Duinrell Schaapskooi, een sfeervolle en historische locatie midden in het attractiepark. De Schaapskooi bestaat al sinds 1935 en is vandaag de dag een levendige plek waar dagjesmensen en campinggasten genieten van een vers bereid buffet vol typische La Place-gerechten. De broodjes, soepen, salades en smoothies worden vers bereid met pure ingrediënten.

La Place Schaapskooi is alleen geopend wanneer het park open is. Je werkt overdag, met diensten tussen 9.00 en 18.00 uur. Tijdens de zomervakantie en herfstvakantie is het extra druk. Werken bij La Place Duinrell Schaapskooi betekent werken op een unieke en gezellige locatie waar kwaliteit en beleving samenkomen. Samen met je collega’s zorg jij ervoor dat iedere gast geniet van een heerlijke pauze midden in het hart van het park.

Jouw functie Als Floormanager bij Duinrell - Schaapskooi ben jij het aanspreekpunt op de vloer en de rechterhand van de horecamanager. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega’s, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Met jouw energie en leiderschap draait het restaurant soepel en voelt het team zich gesteund en gemotiveerd.

Als Floormanager:

Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;

Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;

Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit volgens de La Place-standaarden;

Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;

Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid.

Jouw ingrediënten We zoeken een Floormanager die de balans weet te vinden tussen meewerken, coachen en organiseren. Jij staat stevig in je schoenen, bent gastgericht en weet met jouw energie en voorbeeldgedrag het team mee te nemen:

Je hebt ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;

Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren;

Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;

Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook als het druk is;

Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;

Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.

#J-18808-Ljbffr